Light'n Easy

da una settimana sto provando il catering di Light'n Easy e devo dire che è una cannonata.

Cominciamo dal prezzo: 135$ (94€) per tutto il necessario per una settimana, fanno 13.5€ al giorno per colazione, pranzo e cena.

Funziona così: sul sito si sceglie la quantità di calorie giornaliere, io ad esempio ho scelto 1200 volendo perdere qualche chilo accumulato nei bagordi invernali. Poi si scelgono i piatti nel menù, si paga e si aspetta la consegna.
Eccola la scatola che ho trovato davanti alla porta tornando a casa:

All'interno del polistirolo ci sono 2 reparti: freddo e surgelato, quest'ultimo con un blocco di ghiaccio secco per mantenere il cibo surgelato fino ad 8 ore (dicono). Sì perchè la consegna avviene nell'arco della giornata e magari uno arriva a casa qualche ora dopo.
Nel dubbio la prossima volta metterò la webcam puntata sulla porta così dall'ufficio posso vedere la scatola e fare un salto a casa in 5 minuti di auto.
Tutto diviso in sacchetti col numero del giorno e con il menù settimanale da appendere al frigorifero con un magnetino.

Sì, ma la qualità?
Buona!  Ogni giorno c'è un menù diverso che combina frutta, verdura, yogurt, carne, pasta, un dolcino per lo sfizietto pomeridiano. E ogni settimana il menù cambia. Il tutto ricco di sapore ma ovviamente in piccole dosi, e distribuito su colazione, spuntino metà mattina, pranzo, merenda, cena.
Il pane, una fetta al giorno, è surgelato e si prepara mettendolo nel tostapane.
L'unica cosa che manca è il latte magro da mettere nei corn flakes e l'acqua da bere.
I surgelati si ravvivano nel micronde, impeccabilmente preciso inserendo i minuti indicati: il piatto diventa uniformemente caldo e fumante.

Avrete capito che sono entusiasta di questa formula. Secondo me arriverà anche in Italia.

I vantaggi:

1. non perdo tempo a cucinare
2. non ho piatti e pentole da lavare
3. non devo fare la spesa
4. non ho avanzi e cibi che scadono
5. una dieta dimagrante bilanciata, impossibile sbagliare basta mangiare quello che c'è
6. provo alimenti sempre diversi, ogni giorno è una piccola sorpresa
7. economicamente imbattibile

Ma si dimagrisce? 
Beh, il calcolo è facile: 1200 calorie - 2800 di fabbisogno = -1600. Ora, tenuto conto che un chilo di grasso equivale a 7000 calorie, vuol dire che ogni giorno si perdono 2 etti, 1 chilo ogni 5 giorni, 6 chili al mese. Se poi si aggiunge un po' di sport...

E la fame?
Non è eccessiva, di certo manca quella bella sensazione di "pancia che tira", ma dopo qualche giorno lo stomaco impara ad abituarsi di quello che passa il convento.
E così noto che mangio lentamente per far durare di più il pasto, pulisco le vaschette con una cura maniacale fino all'ultimo chicco di riso, e quando ho finito frugo con la lingua tra i denti alla ricerca di qualche frammento!
Insomma, impari a dare tutt'altro valore al cibo.