A Singapore

i mercatini alimentari sembrano molto popolari, ogni chiosco vende un prodotto diverso dagli altri cosi' non si fanno concorrenza diretta e condividono tavolini, posate e vassoi. Chi si specializza sul pesce, chi sugli spiedini, chi nelle bevande, etc.
E tutti espongono un cartello che riporta il voto ricevuto all'ultima ispezione sanitaria, da A (migliore) a C (peggiore). Un bell'incentivo a fare le cose per bene